８月８日（土）１１時訪問(^_^)v
開店日 ２０１５年８月７日
店頭の駐車場は一杯なので少し先の駐車場に車を止めて店の前に来ると外待ちが１０名ほどσ(^_^;)
第一陣は入店しているはずなので、それなりに待ちそうですね〜σ(^_^;)
新店だから？
ラーメン一杯５００円で食べられるから？
明日までオープン記念でラーメン（醤油、塩）が５００円で食べられます。ただし、外税(^_^;)
３０分ほど待って入店(^_^)v
注文は外待ちの時に可愛い女性店員さんにしてあります。
注文はツイッターで店主さんからオススメのあった「塩そば（５４０円）」で。
普通の塩そばはチャーシューがローストポークとバラ肉から選べるとのことでしたのでバラ肉でお願いしました(^_^)v
席に着くとそれほど待たず注文の品が到着(^_^)v
スープが綺麗ですね。
どんぶりの縁にワサビが添えられています。
いつも通りスープから飲んでみますがこれがウマイ！
旨み感がしっかりしていて尖がった所がなく、バランスが良いですね(^_^)v
レンゲが止まらない(^_^;)
麺は細麺のストレートでスープとの絡みも悪くは無いのですが、なにか物足りなさが感じられてしまう(^_^;)
そこでワサビを少量麺に絡めて食べるとこれがウマイ！
スープの若干オイリーな感じを打ち消し、味にアクセントをつけていい仕事をしてくれます。
ワサビは少量ずつ何回かに分けて入れるので、最後にスープを飲んでも味のバランスを崩すことはありませんでした。
チャーシューは柔らかくなかなか美味しいです。