理由がある。

静岡県ではトップクラスの人気を誇る【麺屋 燕】の支店。
エスパルスドリームプラザ内に店を構える、清水の人気店【麺屋 燕 エスパルスドリームプラザ店】

券売機にて。
通路沿いに置かれたソレで検討ダ。
ウリのヤツが良いだろうな…と「ポチり」と釦をやる。
店員のオバッちゃんにパスり指定された席へと進む。
想像していた店構えでは有りやせんでした・・・

まぁ、お初だ。
１１時ちょい過ぎ、先客５名、カウンターへ。
「燕ラーメン」を「塩」で。因みに「醤油」もあるゼよ～
筆頭ンのになるダよ。
事前リサーチからコレと狙い撃ち♪
記載は《スープのベースはこれ！奥深いスープをご堪能下さい。》と。
さあさあ楽しみにして待つからさ。

６分ほどで「はい、塩です。」とカウンター越しに店員のオジッさま。店主ではなさそうだが..
ビジュアルは、食欲ソソるキレイなミタメ。塩「らしさ」が素直に伝わるのが気持ち良い。
スープ、鶏ガラベース。ブランド鶏から抽出された味わい深いモノ。透き通ったソレからは想像できない程の充実ぶり。魚介が仄かに効くゼ..
麺、細麺。のど越しの良い特注麺。全体とのバランスがいいね。
具材、メンマ、チャーシュー１枚、ノリ、カイワレ、刻みネギ。
随所に拘りが光っていて、うまっ！

島田市の本店は行列必至ラシイが・・・
コチラは穴場かも！

安く上がるハズの予定！？

ラーメンも良いが。
さて…

すし横丁に突撃だァ≡≡