Item: 博多一幸舎 博多デイトス店
Rating: 77
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

77点

この日は、急遽福岡への日帰り出張。
前夜突然決まった上にお盆の帰省ラッシュと重なり、飛行機はおろか新幹線の指定席も予約して出来ない始末。
始発30分前の5時半に自由席の列に並んでどうにか3列席の真ん中を確保しましたが、通路が座れない人に埋もれてトイレに行くのも一苦労…

さらに博多駅に着いたらバケツをひっくり返したような大雨で、踏んだりけったり（≧∇≦）
商談も思ったより手間取り夕方までかかってしまい本来なら泊まるとこですが、翌朝外せない会議があるので、それもNG。

おまけに帰りの飛行機も満席で新幹線で帰らざるを得ず、
帰宅したのは午前様m(_ _)m
それでも何とか時間が取れたので、せめてもと夜ラーしていくことにします。

目指したのは、博多駅構内のデイトスめん街道。
恥ずかしながら存在自体を知りませんでしたが、Twitterでつぶやいた時にある麺友さんが教えてくれました(*^^*)

せたが屋の支店等行列の出来てるお店もありましたが、選んだのはRDBで界隈のトップに表示されたコチラ。
あまり悩んでいる時間もないので、思わず飛び込んじゃいました^^;

18時15分頃到着すると、先客は7名。
券売機でデフォのラーメンを購入し、店員さんに促されるままカウンターに陣取ります。
麺の硬さは、カタをコール。

6.7分で、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

スープは、表面に泡がタップリ浮いたタイプ。
正体は脂泡といい、脂肪と空気が混ざったものとのことてす。
クリーミーに乳化していて、レンゲで啜ると甘みを感じますね。
卓上のニンニクをおろしてショウガと辛子高菜を投入すると、わずかながら深みが追加されますヨ♪

麺は細めのストレートで、量は120gくらい。
系列共通の自家製麺は、小麦の香りが微かに漂っています。
博多特有のプツンとした食感で、スープとの絡みもまずまずかな？

具は、刻みネギ，キクラゲにチャーシュー。
いずれもよく見かけるビジュアルで、可もなく不可もなくといった感じかな？
チャーシューは、思ったよりも柔らかい歯応えでしたね。
替玉がオススメみたいけど、新幹線の時間が迫っているので自粛しました。

久々の博多出張の最後に、脂泡を駆使した面白い一杯に巡り合いました。
ただ、他店と比べると高いなァ〜
この値段にするのなら、ハーフでもいいから味玉をつける等の一工夫をしてほしいですね。

ごちそうさまデシタ！

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2015年9月16日 05:23投稿（2015年9月16日更新） | コメント (17) | このお店へのレビュー： 1件

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naoさん，どうもです。
忙しい踏んだり蹴ったり出張，お疲れさまでした。
まあ，ラーメン食べられただけでもよかったですね。

RAMENOID | 2015年9月16日 06:06

おはようございます！

ハードスケジュールの中でも、
ラーメンを欠かさないのは流石です。
こちらのお店は全国の百貨店の催事にも出店してますね。
ちょっと値段がお高めなのが、ネックですね。

NORTH | 2015年9月16日 06:29

どもです。
あの時ですね。
踏んだり蹴ったり．．
そんな中でもラー活とは！

ピップ | 2015年9月16日 06:44

おはようございます
この日は色々と大変でしたね
本場の割には確かにちと高いかも

キング | 2015年9月16日 07:05

おはようございます
大変な出張でしたね。それでもちゃんとラー食するのは流石です。
今月末に博多に出張があるので楽しみにしてますが時間があるかなぁ～って感じです。

mocopapa | 2015年9月16日 07:05

ども〜
ハードな1日でしたね
ラー位、納得出来れば良かったのに残念
往復新幹線、飛行機嫌いなワタクシは全然問題なしです(^ ^)

はち～減量中～ | 2015年9月16日 07:12

日帰り出張お疲れ様です。
出張先での一杯、いいですねぇ～

YMK | 2015年9月16日 08:39

おはようございます。
出張お疲れ様です。かなりハードな1日だったみたいですね。それでもラー食したのはさすがです！もう少し満足度の高い一杯なら良かったですね。

poti | 2015年9月16日 08:44

毎度です～

ああ、この日は大変でしたね^^
いったい何時間新幹線の中だったのか･･･!?
そんな中でも麺活を忘れないのは流石っす。
てか、ラーメンでも食べなきゃやってらんないですよね～

としくん | 2015年9月16日 10:04

こんばんは～
遠方での急な仕事は大変ですね
でもラーメンはなんとか食べられよかったです^^

Gonta | 2015年9月16日 19:12

ラーメン大好き夫婦（nao）さん、こんばんは！

大変な一日でしたね～。それでもちゃんとラー食をするところはさすがです。

こちら東京でもイベント関係でときどき名前を見かけますね～。未訪ですが。
脂泡というんですか、それはちょっと面白そうですね。

でも本場九州の豚骨のデフォで750円は確かに高いですね。駅中ゆえのテナント料ですね。