8月10日(月)

この日は午後一に出発する新潟便に乗務で無事に到着～♪

お世話になる共同運行の宿舎に入庫後、車内をかたずけて点呼を受けて業務終了(￣∇￣*)ゞ

今年の1月に訪問した新潟では珍しい濃厚な煮干しのお店に歩いて向かいます♪

ところが汗ビッショリ！！
約30分歩いて来たのにお店は真っ暗ですww
近寄ってみると営業案内のPOPに「月・火曜日の夜は休み」の案内が書いてあります・・・w

え～聞いて無いよ～ww
と、ガックリしましたがこのまま宿舎に戻ってはくそ暑い中、ただ歩いただけになっちゃうので気合いを入れて更に歩いてこちらを発見～♪

一時よく通っていた「吉相」物見山店の斜め前で、知らなかったなぁ？
後で調べてみたらずいぶん前から営業していたんですね♪

そんな訳でパンツまで汗ビッショリでしたから店内のクーラーが涼しく生き返ります♪

メニューを見るとどうやら豚骨魚介が基本のようです♪
ラーメンの他にはつけ麺や味噌ラーメンもありましたかね？
らーめんは630円＋税からで店主さんに表題との違いを聞いてみるとモヤシが入る分スープが濃くなるとの事でコレをオーダー♪

程なく着丼で頂きま～す＼(^o^)／

スープは豚骨×魚介のダブルスープですが豚骨が弱いですね(^_^;)))
魚介は節系で粘度の無いシャバ系でモヤシ増しだと濃いめになるって事でしたが塩気は丁度良いんですがやはり豚骨の旨味が弱くて薄いですww

麺は地元「相馬製麺」の中細麺。
加水率やや高めでチョッピリうねりのあるポソッとした食感。
スープに粘度があれば良いんですがシャバ系なので安っぽい感じに感じちゃいますなw

具はチャーシューにメンマ・モヤシ・海苔・ハーフ玉子に紅生姜・万能ネギにお願いすると入れてくれる柚子皮です♪

チャーシューは肩ロースの薄いものの表面をバーナーで炙ったものが2枚でシャキシャキなモヤシはほんのひとつまみ。

メンマは平板タイプで特筆無し。
小さめなものですがハーフ玉子が載っていたのが唯一の救いでしょうか？w

う～ん、さすがにこの手のラーメンで豚骨が弱いとちょっとですね(^_^;)))

でも店主さんにお二人のバイトさんでしょうか？
皆さん感じが良かったので地元では人気のお店なのかも知れませんね♪

何か冷たいメニューとかあると嬉しかったんだけどねぇ～♪

ご馳走さまでしたぁ～♪