約20年ぶり2回目の訪問。移転前は国道36号線沿いにあったハスカップ麺を売りにしていたお店。JR北海道千歳線長都駅の南西、市場通沿いの住宅街の一角にある。パッと見、居酒屋?焼き肉屋?チックな外観で黄色地に赤文字でラーメンと書かれた看板と白い暖簾が目に付く。駐車場は店の前に数台分あり。店の中に入ると、席はテーブル、カウンター、座敷で22席ほど。昼飯時、客は私以外なし。店は老夫婦らしい調理の男性1人と接客の女性1人で切り盛り。カウンター席に着き、壁に掲げられているメニューから総理も有名女優も喰ったという「しお味(750円)」を注文。待つこと11分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー(2枚)、メンマ、キクラゲ、ノリ(2枚)、ネギ、味玉がのっかっていて、スープは炒りゴマ、ニンニクチップ、油がプチプチ浮いた濃い濁りのある白色の九州豚骨ラーメン風。喰ってみると、スープは塩豚骨味に区分できるのでしょうか。豚骨がしっかり感じられるがマイルド。麺は細く断面が正方形の透明感のある縮れたプリプリシコシコした食感。スープと麺はちぐはぐで合わない感じがした。堪能した。
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