ひぐま
初の訪問。ＪＲ北海道室蘭本線早来駅の東、道道１０号線沿いにある。パッと見、黄色地に黒字で店名の書かれた看板と赤地に白い縁取りのある黒文字で「らーめん」と書かれた看板が目に付く。駐車場は店の前に数台分あり。店の中に入ると焼き肉屋さんで、席は焼き肉用コンロの設置されたカウンターと座敷で４２席ほど。夕飯時、客は私以外なし。店は調理の男性１人と接客の女性１人で切り盛り。座敷に上がり、壁に掲げられているメニューからなんとなくその場の気分で「味噌ラーメン（５９７円）」を注文。待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー（１枚）、茹でモヤシ、なると、ワカメ、メンマ、ネギがのっかっていて、スープは油がたっぷり浮いて溶け込んでもいそうな濃い濁りのある黄茶色の味噌ラーメン風。喰ってみると、スープは味噌味で出汁は動物系っぽい感じでざん麺に出ており、味噌は少し引っこんだ感じ。豚骨っぽく良い感じだが温い。麺は細く断面が正方形の縮れたプリプリした食感。堪能した。
eita3desuyo
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