味玉はクーポン

７月某日　訪問
別にお金を払っている訳でもなく、食べて貯めたポイントでもない。でもこのお店にはクーポンが存在する。毎月月初に配信される味玉クーポン。毎月使う必要性は全くないのだが「もったいない」などと思ってしまう貧乏性。最低毎月一回は酔っているのだが、この月は出遅れてしまい月末に向かう。

先客５　入口左にある券売機には当日１５食しか提供しない表題に×印が点灯しておらず。多分もう少し遅く到着しても大丈夫なのだろうがなんとなく得した気分になり表題のボタンを押す。空いているカウンターに陣取り、味玉クーポンの画面を見せてお願いする。提供は１３分後。

スープ。文字通りの特別濃度＝特濃？？　味付けは抑えめ。熱々で提供されるのも嬉しい。もう少しカエシの主張があっても良いかな？絡みは最高？最低？　麺が沈まないｗ

麺。太麺ストレートタイプ。バキバキ感がなくこの太さながらスルスルと啜れる。咀嚼感も楽しめる。香りはイマイチ？スープに負けてしまったのかな？　それでもこの自家製麺はいいですね。

具材。チャーシュー、メンマ、タマネギ、ネギ、海苔、鰹節、味玉。チャーシューはレアな肩ロースの部位と思われる。味付けは薄め。やわらかいが噛み切れない。それでも美味しい。メンマは極太タイプ。タマネギとネギたたっぷりあり好み。味玉はゼリー状でこれまた好み。鰹節は香りが良い。スープと混ぜ合わせるとスープの強さに消えてしまうが。

優等生でありながら学年で一番になれない感じかな？クラスでは一番なのに・・・と思ってしまった。スープの力強さ・麺の力強さがありながらバランスが悪いのかな？いやいや、バランスは悪くない。普通、スープは強いが麺が弱いんだよね。とか、その逆のパターンがあるのだが、此処は両方ともしっかりとしている。それなのに何故なんだろ？？食べ終わった満足感が物足りないのかな？美味しいんだけど旨い！じゃないみたいな。。。う～ん難しい。　でも食べに行っちゃうんだよねｗ　チャーシュー増しにした場合、避難させる小皿をもらえるとありがたいかな。熱々のスープにチャーシューが沈み込んで、レアなチャーがもったいないから。それよりチャーシュー増しにするなら「丼・きころくぉーね」を頼んだ方がチャーシューを純粋に楽しめるかもしれない。
ご馳走様でした。
80点～89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※スタンプカードが卓上にあるのだが小心者で押してもらっていない・・・次回こそ！