2015年8月16日昼訪問

お盆休みに渋谷をぶらぶら
お昼になったのでラーメンでも食べようと久しぶりに喜楽に向かうも夏季休業
やはりこの時期は休む店多いですよね・・
意気消沈してとぼとぼ歩いているとこの店を発見
店名は胡散臭いがえん寺系列とのことである程度は大丈夫と考え入店
満席でしたがちょうどよく席が空いたのですぐ着席となりました
こちらはつけ麺メインの感じでしたがどうも苦手なドロドロ系みたいでしたので中
華そばをチョイス
つけ麺は麺の種類を選べるようでしたが中華そばは何も聞かれませんでした
程なくして中華そばの到着となりました
見た目はけっこう豪華で彩りも良い感じです
具は脂身多めのチャーシュー2枚とのり2枚にメンマとトッピングした味玉
そして中央にみず菜とネギとゆず片が乗せられていました
麺は中太でけっこう濃いめな色をして全粒粉なのか黒い粒粒が練りこんである感じ
でした
固めに茹でられてしっかり味があって旨いやつでした
スープは中華そばでもかなりの濃いめ
麺を取り出すとかなり多くのスープが持ち上げられます
つけ麺よりは濃厚ではないのだろうけどかなり濃い目です
さらに具のチャーシューも脂身たっぷりこってり重めであまり得意ではないタイプ
みず菜が唯一さっぱり感を出してくれてうれしい
途中からつけ麺用のスープ割と卓上の酢を入れて味を調整
これでいい感じとなりましたが後半は結構しんどかったです
総合的にはおいしいラーメンなのでしょうがやはりちょっと苦手かな