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89点
冷やしコク醤油そば[ラーメン/醤油]
かしや（大阪府大阪市西成区）とくちゃん

「冷やしコク醤油そば」@かしやの写真久しぶりのかしやさんで限定の「冷やしコク醤油そば」を頂きました。
最近はかなりの行列で少し前に伺った際も引き返しましたので今日は開店30分前に到着のポールゲット！
キンキンに冷えた丼に溜まり醤油で黒目のスープから頂くと魚介出汁に醤油のコクが広がるめちゃくちゃ美味しいスープです。シャキシャキの玉葱と一緒に頂くと玉葱の甘味と苦みがこのスープの旨味を引き立てます。
自家製中太麺は冷やしのスープにピッタリでモチモチで喉越しよく頂けました。
チャーシューも煮玉子もホンマに美味しかったです！ご馳走様でした(^_^)v

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