群馬で打合せ

８月某日　初訪問
この日は群馬方面へ。うどん狙いだったのだが昼食時間帯に昼食にありつけず（まぁ普通ですけどｗ）。昼食抜きも考えたのだが通し営業をしている此方がヒット。車を走らせます。お店に到着すると満車！人気店ですね。

ただお店から食べ終わったソロ客３名が車に乗り込みますが駐車場から出ません。このパターンどっかでもあったな！と思いながら待っているのですがなかなか出ない。。。　結局、４人目の方がお店から出て来て空いたスペースに駐車しお店へ。

店内は街の食堂！という雰囲気。注文は決まっていたので女将さん？！へ口頭注文。待つこと１４分で提供。

麺。太麺軽めのウェーブタイプ（若干平打ち部分もあり）。小麦の風味はしっかり感じられました。これだけ太ければ！という感じでしょう。ラーメンというよりうどんを食べているのでは？と錯覚してしまいます。

スープ。動物系、野菜系、共にゆっくり抽出したスープ。力強さというよりは店主の優しさを感じる味わいです。ちょっと弱い？？そんなことは無いと思いますが。

具材。チャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューで麺が隠れる！麺が見えないｗ　チャーシューは８枚。しっとりとした歯応え。メンマ共に良い仕事具合が分かる逸品。このお店も（前回レビと同様に　お店は違うが）具材はしっかり作りこんだ印象。

丼が到着すると圧巻！麺は意外にやわらかい。もう少しカタメが好み。麺量は他店の大盛りと同じだろう、３００ｇはあるんじゃないかな？　具材が良いのだがスープがちょっと弱い印象。もう少しコクというか何だろ？もう一味欲しい感じ。最初は旨く感じるのだが終盤はスープの軽さ・・・というより薄さが気になってしまった。まぁそれだけ具材がしっかりと味付けされている！という証拠でもある。食べ始めは８５点だったがスープが弱く感じてしまった終盤は８０点ピッタンコ。店内喫煙可は下調べ不足・・・。
ご馳走様でした。
80点～89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※お店を後にするとワタクシより先に退店した３人のうち２人がまだ車内・・・駐車場にいた。言葉にならんね。