８月２０日２０：４０訪問。先客４名。
末広町駅近く、蔵前橋通り沿いにあります。
店外左手にある券売機で、濃厚つけ麺７８０円を購入。
家系のつけ麺は久しぶりですね。
食券を渡すと、
店員さん：温もりと冷もりできますが？
私：冷もりでお願いします。
店員さん：ライス、サービスですが。
私：頂きます。
店員さん：茹で時間ちょっと掛ります。
私：分かりました。
で、ちょっと待って高台に。
まず、麺。絞めよくモチッ食感。側で食べている方のラーメンは、中太丸麺。こちらじゃ太角麺。確かに茹で時間掛りそうですね。
つけ汁は、濃厚豚骨醤油味。少しの粘度。若干の甘味があります。酸味なし。
具は、麺上にチャーシュー・極太メンマ・海苔・海苔上に魚粉。
海苔上の魚粉をスープに投入。半分麺を食べたところで具をつけ汁に投入。
卓上の胡麻を振り振り。
１枚の海苔をスープに浸しライスに巻いて食べる。良いですね。
スープに浸ったチャーシューをライスに乗せ食べる。
残ったライスはスープを入れ、卓上の辛子味噌を少し入れおじや。良いですね。
終日ライス無料お替り自由がいいですね。
今度は、ラーメン食べてみます。