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ここでのほぼ定番。ニラ、タマネギ、モヤシ達野菜の量もしっかりあり、ひき肉と炒められた野菜達はしっかり旨味が引き出されている!!個人的にはお酢を2〜3周廻しかける。掛けた直前は酸味があるが熱気で酢が飛び、味がまろやかなる。激辛のするのは酢が辛味を和らげてしまうのでオーダーしてるが、まだまだ辛くてもいいんだけどな。作り手で多少味が違うことは御愛嬌。けど、これからの時期はタマネギの傷みが早いので気を使って欲しいですね。
ここでのほぼ定番。
ニラ、タマネギ、モヤシ達野菜の量もしっかりあり、ひき肉と炒められた野菜達はしっかり旨味が引き出されている!!
個人的にはお酢を2〜3周廻しかける。掛けた直前は酸味があるが熱気で酢が飛び、味がまろやかなる。
激辛のするのは酢が辛味を和らげてしまうのでオーダーしてるが、まだまだ辛くてもいいんだけどな。
作り手で多少味が違うことは御愛嬌。
けど、これからの時期はタマネギの傷みが早いので気を使って欲しいですね。