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8月某日曜日．待たずにカウンタ席へ．限定の担々麺を注文．ここのメンマが好きなので追加．メンマは味が濃いのでトッピング不可の場合もあるのでご注意． 麺は意外にも太麺．つけ麺のと同じかな．モチモチとして濃い目の汁にも良く合う．スープは清湯らしく，あっさりと淡白．そして肉そぼろはしっかりと味噌味でちょっぴり辛め．肉そぼろから拡散してすっかり味噌ラーメンのよう．味噌が強くて，後になって考えると胡麻は感じなかったような．青梗菜のシャッキリ歯ごたえが良い．茗荷，生姜，ネギが爽やかでナイス．メンマの良さは言わずもがな．限定ならではのイレギュラーな一杯もまた良し．
こんにちは。 こちらの坦々麺も美味しそうですね。 そろそろ日立にもまた行きたいのですが・・・ なかなか思う様に行動できていません。＞＜
Paul
ポテトはしな々派
Paul
HKRamen
しるいち
麺は意外にも太麺．つけ麺のと同じかな．モチモチとして濃い目の汁にも良く合う．スープは清湯らしく，あっさりと淡白．そして肉そぼろはしっかりと味噌味でちょっぴり辛め．肉そぼろから拡散してすっかり味噌ラーメンのよう．味噌が強くて，後になって考えると胡麻は感じなかったような．青梗菜のシャッキリ歯ごたえが良い．茗荷，生姜，ネギが爽やかでナイス．メンマの良さは言わずもがな．限定ならではのイレギュラーな一杯もまた良し．