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「白丸元味+半熟塩玉子」@博多一風堂コレクション 町田店の写真21時10分お店到着。
店内待ち3名でした。
今日は町田で飲み会。かなり早いお開き。
どこがで〆ようと思い、RDBでレビューをしていないこちらへ訪問。
飲みの〆にも、夕飯にもどちらにも中途半端な時間ですが、すごい混んでいます。
しかし、回転はよく、すぐに着席。
メニューを見ると違う店舗で食べたことのある白丸や赤丸の他に辛さを調整できる辛いラーメンのからか麺や、あまり見かけることのない博多系のつけ麺などがあり、惹かれますが、まだこちらの店舗ではレビューをあげていないのでおとなしく白丸を注文。
約5分でラーメン登場。
まず、スープを一口。
あぁ、うまい。セブンの一風堂のカップ麺にめちゃめちゃ忠実・・・と思うほどセブンのカップ麺はクオリティ高いんだなぁ。
もちろん、こちらの方が熱々だしネギやチャーシューの具もしっかりしているのですが、これで780円なら300円くらいのセブンのカップ麺の方が満足度高いかも。
化調たっぷりですが、このラーメンにはピッタリですね。
麺は極細ストレート。
茹で具合普通でものどごしがよくおいしい。
さすがにこれはカップ麺では真似できないですね。
具はもやし、ネギ、チャーシュー、キクラゲでした。
チャーシューは小さめですが、柔らかく脂身のバランスが良いものが3枚ほど。
これもおいしいです。
麺はかなり少ない。100g?さすがにそれはないかな。
110〜120gでしょうか。
すぐに替え玉をバリカタで注文。
ニンニクは店員にとのことなのでニンニクもお願いしました。
ニンニクは生のニンニクのクラッシャーがもらえます。
卓上に常に置いてあるのではなく、キレイなクラッシャーを毎回だしてもらえるのは嬉しいですね。
ニンニクと高菜を投入したところで替え玉が登場。
しっかりバリカタでザクザク歯応えでおいしいです。
高菜も辛くておいしいです。
味玉は黄身が流れ出るほどの柔らかいさ。
もう少し固いほうが自分好み。
おいしかったのですが、替え玉も入れて980円は高すぎ。

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