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2015/6/5(金)22:15頃訪問 先客0人 後客0人本日は、上司が「ラーメンが食べたい!!」って言うので、飲み会後にラーメンを啜って帰ることに。さて、どうしよう。とりあえず「日高屋」へ。が、満席で~すッ!ってことなので、別の店を探すことに。ラーメン激戦区の神田においてもこの時間だと開店してる店が限られてくるんですよね。ふむ。駅近くにある「北海道ラーメン 東京味源」が空いてるようなので、訪問決定!!店内は…誰もいませんね。ちょっと寂しいです。まずは、店内の券売機にて、食券を購入!!前回と同様「札幌みそらーめん(870円)」をチョイス♪正油にしようかなとも思いましたが、やっぱ「味源」といえば味噌ってイメージがあるのでね。上司は、「函館塩らーめん」をチョイスしてました。空いてるテーブル席に着席し、提供を待ちます。程なくして私の「札幌みそらーめん」、上司の「函館塩らーめん」が来ましたよ~o(゚ー゚*o)(o*゚ー゚)o…見た目は美しくないかな(笑)でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪動物をベースとした白味噌味のスープは、濃厚さとこってり感があるものの、味噌のコクが出て、濃厚過ぎずあっさりし過ぎずで美味しい。続いて麺をズルズルっといただきます♪麺は、中太の縮れ麺です。硬めに茹で上げられた麺は、初めはもちっとした食感であるものの、ぼそぼそっとしていて啜り辛く、口の中に残る感じですね。前回とは違う感じが。ただ、噛むと甘みが口に広がり美味しいのですが、ちょっとスープとの絡みは弱いかな。もう少しガッ!と来た方が好みかな。具は、チャーシュー・ねぎ・わかめ・メンマ、という構成。チャーシューは、肉厚はないものの、噛むと肉の旨みがでてジューシーで美味しい。そのほかは、特に印象に残ってないかな。引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進めます(* ̄~ ̄*)んで、スープを残して完食!!…飲んだ後だからお腹が苦しい( ; ̄ω ̄)ゞ最初は、味噌のコクが出て美味しいと思うものの、昔ながらの北海道味噌らーめんって感じですね。値段がもう少し安くなればいいかな。ご馳走さまでした(o_ _)o))
本日は、上司が「ラーメンが食べたい!!」って言うので、飲み会後にラーメンを啜って帰ることに。
さて、どうしよう。とりあえず「日高屋」へ。
が、満席で~すッ!ってことなので、別の店を探すことに。
ラーメン激戦区の神田においてもこの時間だと開店してる店が限られてくるんですよね。
ふむ。駅近くにある「北海道ラーメン 東京味源」が空いてるようなので、訪問決定!!
店内は…誰もいませんね。ちょっと寂しいです。
まずは、店内の券売機にて、食券を購入!!
前回と同様「札幌みそらーめん(870円)」をチョイス♪
正油にしようかなとも思いましたが、やっぱ「味源」といえば味噌ってイメージがあるのでね。
上司は、「函館塩らーめん」をチョイスしてました。
空いてるテーブル席に着席し、提供を待ちます。
程なくして私の「札幌みそらーめん」、上司の「函館塩らーめん」が来ましたよ~o(゚ー゚*o)(o*゚ー゚)o…見た目は美しくないかな(笑)
でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪
動物をベースとした白味噌味のスープは、濃厚さとこってり感があるものの、味噌のコクが出て、濃厚過ぎずあっさりし過ぎずで美味しい。
続いて麺をズルズルっといただきます♪
麺は、中太の縮れ麺です。
硬めに茹で上げられた麺は、初めはもちっとした食感であるものの、ぼそぼそっとしていて啜り辛く、口の中に残る感じですね。前回とは違う感じが。
ただ、噛むと甘みが口に広がり美味しいのですが、ちょっとスープとの絡みは弱いかな。もう少しガッ!と来た方が好みかな。
具は、チャーシュー・ねぎ・わかめ・メンマ、という構成。
チャーシューは、肉厚はないものの、噛むと肉の旨みがでてジューシーで美味しい。
そのほかは、特に印象に残ってないかな。
引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進めます(* ̄~ ̄*)
んで、スープを残して完食!!…飲んだ後だからお腹が苦しい( ; ̄ω ̄)ゞ
最初は、味噌のコクが出て美味しいと思うものの、昔ながらの北海道味噌らーめんって感じですね。
値段がもう少し安くなればいいかな。
ご馳走さまでした(o_ _)o))