8/26 19:50到着。

その他詳細写真は↓↓↓
http://s.ameblo.jp/ug3da4/entry-12069228406.html

さて不良な影に拉致られた先は何とコチラ(汗) 何だか最近も来たな。
三人で訪問、券売機で表題をポチ。バラバラですがそれほど待つことなく店内昇格。
ニンニクマシマシ、アブラの呪文で着丼です。

⚫️ビジュアル
所謂ミニラーメンですので小ぶりな丼。そのためデフォでこんもりお山に見えますが実際はそんなに量はありません。

⚫️麺
硬め指定のワシっとした食感の自家製平打ち太麺。オーション感もありコチラの麺はとても好きなんですよね。短めなのも食べ易い。麺量150g程度でサクっと頂けます。

⚫️スープ
豚さんも醤油も一段と薄く感じるお吸い物系。うぅぅぅ…こんな感じの以前も遭遇したなぁ。課長も最近にしては多めの投入なのでピリリと感じます。

⚫️具材
野菜、ニンニク、アブラ、チャーシューの麺ツ。
クタな野菜は麺と一緒にワシっと掴んでガバっと行けます。
ニンニクはこのスープだと一人勝ち。
アブラはハンペン状のと味付けされたかのような色合いのと。甘みがあってこれは旨い。
豚さんは個人的には薄めに感じる厚みですが、柔らかい肉質のウデが二個とソコソコ満足。

トータル量は少ないのでサクサクっと完食。
この日は下の下ブレでしたかね。非乳化は良いとして豚感も醤油感も薄いのは。。。
明日9/5の小麦粉研究会への参加を迷ってます。

ご馳走様でした。