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「あってりめん煮干  塩」@improv.の写真日曜日の昼11時半過ぎに初訪問。
店内まちいっぱいに並びます。
以前の情報ではテーブル席有りとなっていましたが
現在はカウンターのみのようです。
30分程でそのカウンターへ案内。
しばらく待って着丼。
具は牛蒡、半玉煮卵、海苔、チャーシュー、モロヘイヤ?
最後のは自信ありませんが少し変わったラインナップ。
スープは表面に若干脂の層が出来ていますがしつこさは無く食べやすい。
煮干しの風味は感じるが、ニボラーには物足りない感じ。
麺は細麺、大盛り替え玉不可との事。
全体にバランス良く非常に満足した。

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