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「津軽らーめん」@麺匠 喜楽々の写真2015年9月3日訪問

18時45分の入店で先客、後客なし。

鶏白湯がうりのお店のようですが津軽らーめんに惹かれそちらに。
あっさりとこってりを選べるということでこってり、麺カタでオーダー。

煮干しの香りのいいスープに低加水の細麺。
薄いチャーシュー3枚と黒胡椒がきいたメンマ。
背脂は軽くチャッチャッされたものと塊でゴロッとしたもので背脂好きにはたまらない。

全体にバランスが良く美味しかったです。

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