なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

久しぶりのつけ麺。ここでの声が届いたのだろうか、つけ汁が以前より熱くなっていた!!
濃厚でコクのある豚骨魚介のつけ汁で、デフォルトでついている味玉(半分)もかなりいい仕事ぶりである。大盛りにしたこと、チャーシューがスープを冷やす側面があること、から最後はさすがにつけ汁が温くなったが、普通盛りなら最後まで美味しく食せるのではなかろうか。これであつもりも可能なら更に評価が上がるのだが、寡黙なご主人だし、店内にそのような告知も無いので聞いたことは無いが。

ただ、自分がやや年を取ったからだろうか、最後はややくどくなってしまったのが自分に残念という感じ。ただ、かなりの満足感、いや幸福感と言うべきか、そのような気持ちは得られたのは間違いない。

後はあつもりの導入、チャーシューを温めて出す、そうすれば限りなく100点に近づくように感じられる。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

まだコメントがありません。