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コメント
どうもです〜。
茹で上がりの量だと想像しづらいですね〜(苦笑)。
「600g」って見たら、私だとちょっとビビッっちゃいます。
で、「並」にして後悔するパターンかなぁ(汗)。
大盛でもサイドが必要ですか。でも確実に1,000円オーバーになりますよね。
私には悩み所です(笑)。
ココは忙しくない時間帯に行くことに決めました!!
おうじろう | 2008年5月22日 11:48こんにちは。あぁ・・・ここは・・あけぼの食堂があったとこに新しくできたんですね。
あけぼの食堂は行くの忘れてるうちに潰れてしまったようで(苦笑)ここの場所のすぐ横の裏道は、こっち(御苑)方面のラーメン屋に行って歩いて帰る時には通るルートの一つなんです(笑)
見た目の麺量は凄く多そうですが・・・器の深さがそれほどでもないんでしょうか。
>桜台のあの日はちょっとハズレのようでした(汗)しばらくは二郎へ行っても、豚はシングル止まりになりそうです(苦笑)
先日桜台二郎に行きましたが、初めてあそこでブタ増しにして死にそうでしたw
あそこのブタ増しは量だけで言えばこれまで行った二郎の中でも屈指かも?二郎に行く際にはブタも食いたいというのはやっぱあるんですが、あの量だと腹に溜まり過ぎっす(苦笑)
>自分は【めとき】周辺に夜の時間に通りかかることが多く、営業時間に通りかかれないという意味でして・・・ですが、常連のように通っている友達も、「臨休が多くて本当の定休日がわからなくなる」などと言っていました。店主さんはけっこうご高齢みたいですし、体調次第ということもあるかもしれませんね
あぁなるほど、そういうことですか・・・お一人の上にお歳も召されているのでは、無理ないですね(苦笑)あそこに行ってみる際は、常に代替店を用意しておいてから行くことにします。
>自分は、なんでもデジカメで写真を撮って、画像をコレクションしているばかりなのが良くないですね。しかもラーメンをRDBに書くように、コンビニ弁当のレビューを友達とやっているサークルの掲示板に書いてみたりして(笑)
それはそれで面白そうですね(笑)まぁ私の場合は外食オンリーなのでどのお店でも逐一撮影の了解得るのは面倒でちょっとできそうにもないですが・・・
いや、それ以前に自分は持続力ないから無理だな(苦笑)rdbも自分にしてはよく続いてる方です。

えこひよ
れぃにゃん
お志乃
水戸 稲郎

一日三食ラーメン





17時59分
“旨辛最強”と書かれた『辛つけめん』(800円)と『味玉』(120円)を注文すると
「並盛、大盛が選べますが?」と聞いてくれます
空腹だったこともあり大盛りでお願いしましたが、あまり財布に余裕が無いので餃子を注文しませんでした
次回の課題として残しておきます
白い塗りの壁と木の柱とカウンターやテーブルの和風の内装
出汁のこだわりなどが、白い壁に直に書いてありますね。豚骨、鶏、野菜、鯖などが材料だそうです
壁の一辺にはお品書きが張られ、そこに麺の量は茹で上がりだと断りが書いてありました
中太多加水麺で、ラーメンよりもつけ麺のほうが時間がかかりそうなことは書いてありましたが
約8分程度でつけ麺登場
お盆に乗せられたつけ汁、麺、味玉は別皿。つけ汁の鮮やかな赤色が印象的です
麺は中くらい〜中太のややちぢれ、つるつるした食感
かたくはない茹で加減でもコシは感じます
大盛りの量は茹で上がりで600グラムだそうで、かなり少なく思えてしまいます
空腹時なら、特盛りかサイドにライスが必要でしょう
つけ汁は、ラー油と一味が多く浮いて真っ赤な見た目
ベースは、やや濁った魚介の風味の醤油味
ラー油が多いためベースの印象はぼんやりしてしまい、詳しく描写はできませんが
あっさりした中にもコクを感じるものだとわかります
辛味はきちんと感じるくらいの辛さがあり、一般的にはそれなりに辛いレベルだと思われます
さらに卓上に一味やラー油があるので、足すことも可能です
青菜はしゃきしゃきの生のほうれん草みたいな感じのもの、新鮮なのでしょう歯応えが良くて、美味しいアクセント
メンマは適度な食感、チャーシューはやわらかいく食べやすい感じ
別皿の味玉は、ゼリー状の半熟
具の一つ一つがなかなか美味しい味付けで、次回は全部乗せみたいなメニューを食べてみたくなりました
他に、ナルトときざみネギが浮かべてありました
スープ割りを頼むと、ポットを持ってきて入れてくれます
特に何が強調されるということは、ラー油が多いこのつけ汁ではわかりませんでしたが
あっさりしていて飲みやすいスープという印象でした
会計を済ませると、忙しい時間帯でないこともあるのでしょう
ホール担当の女性店員さんが、入り口で頭を下げて見送ってくれました
とても感じの良いお店ですね