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「特製もりそば大盛(750円)」@新橋 大勝軒の写真こんなところに大勝軒が有るのを知りませんでした、そして待たずに入れたので入店。
こちらはオリジナルメニューが多いようです。
先ずはスタンダードなこちら。並と大の値段が同じだとつい貧乏性で大を頼んじゃいますね、そして適量で有難い。
太ストレート麺は風味・弾力共に中々良いです。スープが甘めで不味くはありませんが、いまいち好みとは違います。魚粉とニンニクでコクは補強できますが、食べ進める内に塩味が足りなくなるのはネックですね。
機会があれば油そばやラーメンにトライしましょう。

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