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「チャーシュー麺」@麺庵ちとせの写真平日昼間に近くのコインPに車を停めて訪問。カウンターだけのお店でスタッフ1名で営業されていました。シンプルな醤油ラーメンで、麺に特徴があり、角麺(中細ストレート)です。中華そばの角麺という初めての組み合わせもあり、少し違和感ありますねぇ(合わないと思う)。そしてチャーシューが硬くNG(食べごたえがあるとかのレベルではないくらい硬いです)。ごちそうさまです。

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