（２/２食目）　　　

次に訪問したお店は、先ほどのお店から約100ﾒｰﾄﾙほど離れた場所に在る此方です。　
午前11時50分頃にお店に着くと5名の外待ち客が居たので私も接続。　
タイミングが良かったのでしょう私は5～6分待つと入店する事が出来ました。　
そして、先ほどは塩を頂いたので此方では醤油らーめんの食券を購入して席に着き、食券は高台へ。　
厨房に目を向けた先には三河製麺の麺箱が有りました。　
如何やら三河屋さんの麺を使用してるようです。
又、バーナーで何かを炙ってますね。　

ラーメンの出来上がりは比較的早く、食券を高台に置いてから5～6分で着丼しました。　
早速、何時もの通りスープから頂いてみると熱く、塩が効いた仕上がりです。　
醤油の風味が活かされた出来栄えで、出汁の支えも程好く美味しいスープです。　
又、香味油は一度別の小鍋で温めてから加えるとの事なので、私が苦手とする香味油の甘味が抑えられて好印象。　　
麺は、平型のストレート中太で、並硬の茹で加減。　
食べるとプチッと弾ける感覚が有り、麺肌は滑らかで喉越しも好く麺も美味しいです。　
三河屋さんの旨味を活かした作りですね。　
具材は、長さ7～8センチのチャーシュー3枚・メンマ・海苔・刻みネギで、チャーは厚さが1センチ位有る品も有り程好い歯応えでした。　
又、表面には薄らと焦げ目が付いているので先ほど炙っていたのはこのチャーの様ですね。　
メンマは極太タイプで、コリコリとした歯応えで美味しい品でした。　　　
ご馳走様。