Item: 上州地鶏らーめん まるわ
Rating: 83
Author: めーらん大好きヤジオさん

83点

何度か寄らさせて頂いていますが、いつも塩ラーメンばかりなので、今回は醤油をチョイスしてみました。

麺はストレート歯応えの良い麺です。

スープはあっさり醤油でコクがあり麺との相性が良い感じです。

メンマは最近流行りの穂先で柔らかく、チャーシューは煮豚ではない焼くタイプ？
もしかしたら薫製かな？間違えてたらすいません

私には少し課長が効き過ぎのようですが全体に良いバランスでした。
ご馳走さまでした。