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一見、味噌に見えますが塩味のタンメンです。麺は平打ちで、野菜と一緒に頂くともちもち感が良くわかります。スープは白濁で、タンメンには一見合わないようですが、胡麻油も効いて美味しいです。スープと麺は良いバランスでしたが、私はタンメンは野菜が欲しい時のメニューなので、野菜のボリュームが足らない感じを受けました。ご馳走さまでした。
麺は平打ちで、野菜と一緒に頂くともちもち感が良くわかります。
スープは白濁で、タンメンには一見合わないようですが、胡麻油も効いて美味しいです。
スープと麺は良いバランスでしたが、私はタンメンは野菜が欲しい時のメニューなので、野菜のボリュームが足らない感じを受けました。
ご馳走さまでした。