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「山形風冷しらーめん¥700」@芳麺の写真9/12 昼飯に訪問

正直、予想以上の出来。
娘が食べてるのを横取りしたのだが、若干麺が残念なこと以外は上出来!
キュウリとワカメが清涼感を醸し出し、冷たいスッキリスープが具材にマッチ。
食欲の減退する暑い時期に、かなりピッタリな味かなと思います。
欲を言えば、もう少し麺が・・・・
ゴワゴワと言うか何と言うか、喉ごしがイマイチかな。
そこらへん改良してもらえば、かなり良くなりそうな感じでした。

けどSAのラーメンとしては、全然アリな味で美味しかったです。

ゴチソウサマデシタ

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