今回訪問：2016/02/25/11:38

正直、高速道路のPA/SAのラーメンっていまひとつ高ぶらないんだよなぁ。評価も微妙だしさ。でも空腹もピークだし、いい機会だと思ってチャレンジしてみることにした。
メニュー構成は、ごくごく普通。［芳麺］の芳の字は三芳町から取ってるんじゃないの？関越最後の休憩所なんだし、もっと地元っていうか埼玉のご当地感のある「焦がし系」的なメニューがあっても良いような気もするんだけど。

「ピリ辛ねぎ味噌らーめん」800

食券渡して2分で出来上がり。呼び出しブザーの意味あんのか・・・？
スープは、マジ激甘！甘味が主張し過ぎちゃって、ベースが何なのか全く分からない。消去法で考えると鶏ガラあたりだろうか。軽めだけど化調過多の濃い味で、甘味5：塩味3：辛味2って感じかな。でもこれが不味くないんだよね。この甘味に賛否が分かれると思うけど、個人的にはアリな味だ。
麺は、2mm角のちぢれ中華麺。プルンっとして食感は良いが風味はない。麺量にして130g前後。この麺が全体をチープっぽくさせている感じがする。
具（トッピング）は、辛味ねぎ・メンマ・チャーシュー。辛味ねぎは豆板醤のみで和えたもの。チャーシューは5×6×0.5cmのもも肉。脂が抜けているパサついた感じのものだが、肉っぽくて悪くない。けど肉増しはないね。

やっぱこんなもんなんだなって感じ。昔も今も高速道路のラーメンは、然程進化していないってのが分かった。色々店頭に拘りの文言書いてある割には、値段も高めで仕上がりもチープ。それでも遠出してちょっと休憩に立ち寄ったときに食べるラーメンって、ホッとして美味しく感じるんだよなぁ。そんなとき、また食べるかも。

★詳しい内容とその他の写真は、blog「麺のすゝめ」にてご確認下さい！
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