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コメント
こんにちは、お久しぶりです^^
こちらのお味、こちらでしか頂けないような独特なお味、と思いました。麺は私的にはちょっと苦手でしたが、もう一度頂いてみたい気持ちになりました^^
RamenNoodleSoup | 2015年9月15日 15:36＞麺ちゃちゃさん
たれを変えたという話なので、また食べたら違うかもしれませんね＾＾
ぽこぞう | 2015年10月2日 18:39レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんにちは、お久しぶりです^^
こちらのお味、こちらでしか頂けないような独特なお味、と思いました。麺は私的にはちょっと苦手でしたが、もう一度頂いてみたい気持ちになりました^^
RamenNoodleSoup | 2015年9月15日 15:36＞麺ちゃちゃさん
たれを変えたという話なので、また食べたら違うかもしれませんね＾＾
ぽこぞう | 2015年10月2日 18:39
先客1、後客１
配膳されると焦がしたようないい香りが漂う。こっくりとした醤油の、落ち着いた品のあるスープ。鶏ガラベースだが、魚介の旨味が支えとなり奥深さを出している。平打のストレート麺はツルツルでコシがあっておいしい。
トッピングはネギ、チャーシュー。そして、この日はメンマ切れのため、代わりに竹の子を煮たもの？ 焼き目のついた存在感のあるチャーシューは、噛みごたえがあり、上品なスープとは裏腹に野性的。しかし脂身は少なくあっさりと食べれる。味玉はトロトロタイプ。代打･竹の子選手は大ぶりで、ガリゴリとした食感が楽しいく、これはこれでいいんじゃないかと思った。
スープは量が多かったので完飲はしなかったけれど、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。