※広島でもベトコン

【訪問時期】2015年5月17日(木)13:55入店、先客0名、後客1名。
【動　　機】スタミナ探究会の会員としてベトコン攻め。これでベトコンは東京、静岡、愛知、岐阜、岡山、広島で食べたことになります。
【訪問回数】初訪
【注　　文】風林火山(880円)、半チャーハン(350円)。
【評　　価】ここでは五目ベトコンのことを国士無双ではなく、風林火山と呼ぶようです。こっちの方がかっこいいかもしれません。
[ スープ ] あっさっり系の鶏ガラベースに具のニンニクのパンチの効いた1杯。ちょいとピリ辛でいい感じです。食べていくと具の鰹節も効いてきて魚介風味が強くなってきました。
[ 麺　 ] 中細のちょっと平打ちがかったストレート麺、茹で加減良好。中華麺的な味わいで、スープとのバランスもいいです。麺量は150g位。
[ 具　材 ]　鰹節に隠れて見にくいが、ホクホクのニンニク5個くらい。その他豚小間、キャベツ、もやし、刻み人参、上には糸唐辛子ものってアクセントになっています。量もソコソコ多くてベトコンらしさがありますね。鰹節はらしくないですけど。
【 総　評 】
美味しいラーメンでした。具の炒め方もよく、シャキシャキして良かったです。
場所と営業時間のハードルはありますが、また来たいですね。