なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【夜限定】台湾まぜそば」@つけ麺屋 しずく 夢の写真15.9.16(水)19:00 仙台でも台湾混ぜそばが食べられないかとネットで探していたところ、こちらを見つけ早速訪ねてみた。
店はコインパーキングの隣の一軒家。カウンター7席にテーブル8席と結構広くコンクリート打ちっ放し風の壁にジャズが流れる洒落た店内だ。厨房は広く大きな釜が目を引く。
店員は厨房に店主と助手の女性、接客の女性の3名体制。先客6名だが、退店時には外待ができる盛況ぶり。
カウンターに座りビール、餃子、台湾混ぜそば850円を口頭で注文。先にビールと餃子が提供され飲みながら待っていると待望の丼が登場する。
麺は自家製の太麺。白い麺肌でツルモチの食感。腰があって小麦感がある美味しい麺だ。北海道産小麦を使用との事。量は200gくらいか。
底のタレは汁なしにしては多めで3~4cmほど。ダークグレーの豚骨魚介で動物の旨みはかなり確りと出ており、魚介もこれに負けないバランスの濃厚な味わい。おそらく、つけ麺のつけ汁を使っていると思われるが、ハイレベルで美味しい。
具は前述の通りオーソドックスなラインナップ。肉ミンチがピリ辛で美味しい。ニンニクの有無のヒアリングは無かったので嫌いな人は事前に自己申告する必要がある。
全体を良くかき交ぜると、ベースのタレの力強さでどんどん箸が進む。台湾混ぜらいジャンク感は少し弱いかもしれないが、これはこれでなかなか美味しい。
麺を食べ終わり、おい飯を入れてもらい、これも美味しくフィニッシュ。
こちら、RDBではレポが無かったが〇ログでは評価が高かったでけあって、なかなかの実力店だった。次回は看板メニューのつけ麺を食べに伺います。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
仙台でも台湾ですか。
しかもかなり美味しそう..
宮城にはレビュアーはあまり居ないんでしょうか..

ピップ | 2015年9月16日 20:51

こちらへの初レビュー、お疲れ様です。

台湾、いい感じですね。
メニューも見ました。
濃い感じですねw
蔵王の地鶏の卵が目にとまりました。
登録はロックンオヤジさんなんですね。

おゆ | 2015年9月16日 21:34

どもです

今や全国区の台湾まぜそばですね
画像で拝見するにミンチが少なそうですが満足度は高かったようで何よりです。

☠秋☠ | 2015年9月16日 21:43

毎度です~

食べまくってますね!
>RDBではレポが無かったが〇ログでは評価が高かったでけあって
仙台のRDBレビュアーは、大半が二郎ファンかも知れません(笑)

としくん | 2015年9月16日 21:46

こんばんはぁ~
台湾ありましたね!
地方ではRDBの登録が少ないので〇ログが参考になりますね。
みちのくのお店の登録がオヤジさんで初レビューがkamepi-さんなんて
素敵すぎますね!

mocopapa(S852) | 2015年9月16日 21:59

こんばんわ〜
Twitterで見掛けて未登録だったので登録して何時ぞや行くぞ!と思ってたら先越されましたわ〜(笑)
仙台で台湾まぜは…と思ってましたが中々のようですねv

こんばんは〜〜

初レボお疲れ様です。
登録をオヤジさんがしているのは笑えますね。
いろいろと開拓出来て楽しそう!

NORTH | 2015年9月16日 23:06

こんばんわ~

初レポお疲れさまで~す!!
って、なんと店舗登録しているのは、あの方じゃないですか~w(笑)
しかも、なかなかレベル高そうですね!
ビール、餃子、台湾混ぜそばの流れは大好きな自然の流れですね~!!

バスの運転手 | 2015年9月16日 23:31

こんにちは

初レポ乙です✨



もしかして今って仙台在住なんですか???(^^;

たらぴえ | 2015年9月17日 07:28

おはようございます~

仙台でも台湾あるんですねw
流石もう全国区な一杯なんですね~!
なかなかの高評価ですしいいお店発見できて良かったですね。

らーめんじじぃ | 2015年9月17日 08:07

東北の地でも
台湾まぜそばがあるんですね!
実はわたくし、まだ台湾系頂いたことないので
今年中にはクリアしたいと思います。

YMK | 2015年9月17日 08:22

どうもです^^

台湾も今や全国区になってるんですね
卵黄の色もキレイで食欲をそそりますね♪

きくちゃん | 2015年9月17日 10:19

ついに仙台でも台湾ですか?
夏の旅行で名古屋に行ったのに台湾食べなかったのが悔やまれますw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年9月17日 13:30

新店レビュー、乙デス!

仙台でのラー活も、軌道に乗ってこられましたねェ〜
名古屋に匹敵する台湾…とまではいかなかったようですね。

今度チャンスがあれば、愛と勇気と炎の拉麺屋 たいらん 太郎の五香茄子湯麺を試してみて下さいナ^_−☆