ひぐま
初の訪問。サケのふるさと千歳水族館の北、道央国道（国道３３７号線）沿いにある。パッと見、レンガ造り風な外観で黄色っぽい地に黒文字で店名等の書かれた看板と年季の入った感じの暖簾が目に付く。駐車場は店の周辺に数台分あり。店の中に入ると、席はテーブル、カウンターと座敷で２６席ほど。昼飯時、客は私以外１人。店は調理場の男性１人と接客の女性１人で切り盛り。テーブル席に着き、卓上のメニューで２種類しかないラーメン類からから「醬油ラーメン（７２０円）」を注文。待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具にメンマ､ワカメ、ネギ、茹で玉子（半分）がのっかっていて、スープは油がプチプチ浮いた琥珀色の醤油ラーメン風。喰ってみると、スープは醤油味で出汁は鶏がベースな感じだが油が唇にまとわりつきしつこい感じ。麺は細く断面が正方形の軽く縮れたツルツルプリプリした食感。具は貧弱でコスパは悪い。店員さんも不機嫌な感じでこちらも嫌な感じ。なんとなく寂しく堪能した。
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