じゃい(停滞中)
はりけんラーメン 南店の他のレビュー
80点
88点
85点
89点
85点
ICG
white-skywave
ファイヤーめん
TJ
もももじゃい(停滞中)さんの他のレビュー
75点
89点
80点
89点
85点
コメント
おはようございます！
もう行かれましたか。流石です！
本店もまだ行ったことないですが、
こちらも気になりますね。
NORTH | 2015年9月22日 06:39毎度です～
本店とは違うメニュー構成のようですね。
これから行ってみますが、やはり鴨からかな～？
としくん | 2015年9月22日 07:49おはようございます
看板メニューは鴨ですか。色々ありますね。
鴨そばはあまり鴨を感じ無かったようで、どちらかというと「しば田」って感じですかね。
海老も魅力的！油そばもいいな！
mocopapa(S852) | 2015年9月22日 08:10こんにちわ(´Д` )
先日お話聞いてふむふむと思いましたが文章で読むとさらにふむふむですね！新店は落ち着くまでのふわふわな雰囲気も嫌いではないので行ってみたいですが、私が行く頃にはきっときっちりしたお店になってるんだろうなぁ(´Д` )
koえび | 2015年9月22日 08:16こんにちは♪
グランドオープンに行かれたんですね。
＞体が落ち着かない・・・
そういう気持ちってあるんですね。凄い～！
味は突き抜けませんでしたか。近々行ってみます。
クーパー（退会） | 2015年9月22日 09:45こんにちは。
昼開店シャッターズだったのですね。
店内連食は鷄か鴨つけか？。
楽しみにしています。
glucose | 2015年9月22日 10:04じゃいさん，どうもです。
開店日に店内連食？やりますね。
初日からまとまっていたようですが，次第にブラッシュアップしていってくれることに期待してます。
RAMENOID | 2015年9月22日 11:20毎度さんです
食べてきましたよ～
なかなか旨かったですよ。。
もんど | 2015年9月22日 11:37どもです。
体がうずきましたか！
そう言えば、鴨肉が無かったですね。
さて、次は何を．．
ピップ | 2015年9月22日 12:00どもですw
さすがに早いですね！
食べに行きたいやー！
taizoff(ダイエット中) | 2015年9月22日 15:34こんばんは。
鴨感もう一歩だったようですね～
素早いフットワークで羨ましいです。
kamepi- | 2015年9月22日 21:43どもですー。
これ、鴨そばじゃなくて中華そばなら80点やわ。
なんばさん | 2015年9月23日 00:24mocopapa(S852) 様
どうもです！
私はしば田にはまだ行っていないので何とも言えないですが(汗)
正直まだこれからのところなので、これからにかかっていますね！
じゃい(停滞中) | 2015年9月23日 00:33RAMENOID 様
どうもです！
やはり簡単には来れないので二ついただいておくべきかと思いまして((^_^;))
大衆向けとしてはまとまっていましたが、好きものにはちょっと…。
じゃい(停滞中) | 2015年9月23日 00:38taizoff(ダイエット中) 様
どうもです！
ここはあわてていく必要はないかと。
たぶんがっかり感の方が大きいかも？
じゃい(停滞中) | 2015年9月23日 00:41
本当は行く予定ではなかったが、なんだか体が落ち着かなかったので、急遽グランドオープン日に行ってみた！
やはり注目の新店だけあって早くから来ている強者の方がいらっしゃった(^-^;。後客も続々と押し寄せて、開店前には20人弱くらいになっていた！また、お祝いのお花等が続々と届けられていた！
定刻になり、スタッフが登場！これからオープンします!!という簡単な挨拶の後に開店となった〜。順々にちょっと中に入って右側にある券売機に進み、メニューを閲覧～
早々は来れないことも考えていろいろいただくことに。出てきたチケットをスタッフにお渡しして、案内された席に腰おろし～
いつものごとく挙動不審のごとく店内などを見まわっしていたところに最初にギョウザが到着。そしてその後に表題の到着となった～
[お祝い①] http://photozou.jp/photo/show/1771915/227904800
[主役たち] http://photozou.jp/photo/show/1771915/227904817
[券売機] http://photozou.jp/photo/show/1771915/227904831
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/227904837
[餃子] http://gyouzadb.supleks.jp/review/939268.html
細かいことはすでに先人の方々が書かれているのでそちらで～
トッピングは長ネギは四角形切りで、適量かつ効果的。万能ネギも適量かつ効果的。メンマは細切りタイプで、食べやすさはあって風味も悪くはない。油揚げも細切りにされていて適度な効果といったところ。さらには鶏肉までも細切り((^_^;))。程よい味わいで悪くはない。豚チャーシューは存在感は出ていてまずまずかなと。
スープは鴨そばとはなっているが、何となく他の物も入っている感じ。かえしや油の具合やバランスは良く、程よいうまさ。塩分濃度も気持ち高めなところはあるが、問題ない範囲だと思う。油も最小限でよいかと。
麺は平たい麺で、コシは適度。のど越しはするりつるりといけて良好。絡み吸いつきは程よいもの。麺量は150gくらいか。平たい麺なので気持ちボリューム感がある印象。風味はまずまず。ある意味ここの代名詞の麺で、菅野製麺所のものだけに間違いはないといったところか。
鴨肉が見当たらなかったのは残念なところではあるが、内容的にはまずまずかなという印象。ただ、鴨すきなひとには物足りないとは言わざるを得ないだろう。その分他で不足を補っている格好。最初にしては良くできている方と言っていいかも？
そんなこんな思いつつ完食したところで次なるものをお願いするのであった。(続く？)