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「まぜそば600円」@らーめん 一房の写真9/21 13:30頃、先客6名、後客1名

めっちゃ綺麗なお店です!
店員さん適度に元気がよくていい感じです!
初ですが汁なしで。
カウンター目の前に製麺室があるって斬新。
湯ぎりの音が遠くから聞こえる~


着丼時の印象は、魚系の匂いがすごひw

サイコロ豚さん、卵黄、メンマ、水菜、魚粉。
チャーシューは角煮っぽくてかなりうまい。
メンマは辛味?と和えられて他にない味だけど辛くはないですね。

多加水太麺。
つるつるてんです。
なかなか美味しい自家製麺と思います
本当につるつるで多加水うどんか!って思いました(^-^;

タレは多めで
脂が結構浮いていて、しょっぱめで、スープ割りしたら美味しそう
ほんのり酸味を感じるような…
ラー油のような、ごま油のような味を感じます。
でもやっぱりしょっぱい…店員さん常時いるわけではなかったから、スープ割り聞けなかった(´・_・`)


張り紙にはあっさりって書いてありましたが、あっさりではないなと思ったまぜそばでした(^-^)/

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
やっぱりショッパかったですか..
こちらの麺で油そばを作ったら美味しいと思うのですが..

ピップ | 2015年9月27日 17:45

ピップさん♪
しょっぱかったです!w
ですが、これくらいなら調整してすぐによくできそうな気がします(^-^;
お値段安いのも魅力的ですね(^-^)/
油そばは、まぜそばとの違いを出すのが難しいとか…妄想ですが…
帰りに近くの油そば屋さんの看板見てきましたが、高~と思いましたw

いぐ | 2015年9月28日 04:08