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「チャーシュー麺中盛、硬め」@横浜らーめん 寿三家の写真初訪問なので硬めのみのオーダー。
浜松の蔵前家同様、六角家を少しマイルドにした感じです。
店の前まで漂う豚骨臭は蔵前家より強烈でしたが。
次は濃いめにしたいですね

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