アンプリティアー
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コメント
こんばんは
私も２００７年以来、定期的に通っていますが、
豚の出汁を味わうため、あえて薄めで注文しています。
野猿では寸胴に豚の投入の仕方がすごいものがあります。
ホームは関内ですが、野猿も月に１回か２回、はずせないものがあります。
325M | 2015年9月22日 20:05325M様
コメントありがとうございます。
私は今の店舗に移転した直後の頃、職場の先輩に連れられてはじめて行きました。
初二郎が野猿街道店でその後めじろ台店、相模大野駅前店等の他店に通い始めました。
私は汁なしを食べたいときには関内、限定メニュー、ラーメンを食べたいときは野猿街道に行きます。
野猿街道店は二郎の中でも特にニンニクと豚の風味が強い気がします。
味薄めは未経験でしたので、今度チャレンジしてみます。
情報提供に感謝します。
アンプリティアー | 2015年9月24日 23:30
野猿街道店のスープはかなり濃厚で太い麺に負けていない。麺量はさほど多く感じず300グラム位だろうか。しかし、豚が大きく油、脂が沢山入った超濃厚なスープのため、食後の胃へのダメージは大きい。
他の店舗とは全く異なる独自路線のお店で時々食べたくなるから不思議である。