Item: 池袋 大勝軒 藤が丘店
Rating: 78
Author: PSY

78点

PSY

東池袋大勝軒系としては珍しく味噌味があったのでチャレンジしてみました。
デフォルトのつけそばよりも100円増しです。
麺は普通で300g弱でしょうか。大盛りは120円増しです。
麺は細め柔らかめのストレートです。水切りがかなりあまいのがマイナスですね…器の1/3くらいまで水が浸っています。
細麺なので多少は仕方がないでしょうがせめてスノコを敷くなど対策をしてもらいたいです。
さて、スープは大勝軒の味噌ということでなかなか個性があります。
大量の白ゴマが散りばめられていて、スープは味噌の風味がかなり強いです。酸味も弱く濃い目の味噌ラーメンを食べてるような感じもします。
大勝軒のつけそばとは全く別のものと思ってもいいくらいです。
具は他にネギ、メンマ、チャーシュー、海苔、味玉半分が入っています。チャーシューは厚め＆ジューシーでなかなか美味しかったです。
駅からも遠く、コストパフォーマンスの悪さと麺がマイナス点ですね。
スープの味はなかなかいいだけにもったいない・・・