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全国的に有名な喜多方ラーメン店の中でも群を抜いての人気度を誇る食堂はせ川です。町のはずれにある店はカーナビを駆使しても正確な場所を示さず迷ってしまうほどです。カーナビ自体が迷ってます(笑)町中を走っているとここは福島県？と勘違いするほど至る所に全国の都道府県ナンバーが迷走してますね(^_^;)黄金色に澄んだスープはとても美しいですね♪鼻に心地よい煮干の香りが食欲をそそり、口いっぱいに煮干系のコクが風味が広がります♪平太の麺は絶妙の弾力でスープに良く絡む。煮豚はバラ肉の脂身が多いもので、薄味ながら旨味がしっかりと主張しています。スープ、麺、具のバランスが良く視覚、嗅覚、味覚で味わえ楽しめるラーメンです♪地元の人は、朝ラーメンを食べる習慣があるが、このラーメンなら朝食べても胃がもたれる事はありませんね。
パロパロ
舌待恋軒
八雲
食堂はせ川です。
町のはずれにある店はカーナビを駆使しても正確な場所を示さず
迷ってしまうほどです。
カーナビ自体が迷ってます(笑)
町中を走っているとここは福島県？と勘違いするほど至る所に
全国の都道府県ナンバーが迷走してますね(^_^;)
黄金色に澄んだスープはとても美しいですね♪
鼻に心地よい煮干の香りが食欲をそそり、口いっぱいに
煮干系のコクが風味が広がります♪
平太の麺は絶妙の弾力でスープに良く絡む。
煮豚はバラ肉の脂身が多いもので、薄味ながら旨味がしっかりと
主張しています。
スープ、麺、具のバランスが良く視覚、嗅覚、味覚で味わえ楽しめる
ラーメンです♪
地元の人は、朝ラーメンを食べる習慣があるが、このラーメンなら朝食べても
胃がもたれる事はありませんね。