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「煮干つけ麺 塩 大盛」@まぐちゃんラーメンの写真【接客・混み具合】
 -土曜のお昼に訪問、待ちなし。
  接客は良い。
【麺・量】
 -太さ 細麺。大盛は私の腹量りでは、茹で前で300g位ですかね?
【感想】
山梨で初のラーメン。
煮干で、塩と醤油の選択ができるようです。今回は煮干の旨みが分かりやすい塩を選択。
麺は出汁に着けたタイプですね。
ただ、この出汁のせいでスープが直ぐに薄くなる……
半分食べるとお湯割りみたいな感じになってます。
最後はスープ割りに使って下さいとの事でしたが絶対麺は出汁に着けない方が良いと思います。
最後まで濃い塩で食べたかったなー
残念です。

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