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【大阪第2ビルの"黒"焦がし味噌ラー麺‼︎】ものすごく久しぶりの楼蘭でラー麺。どんな味やったか忘れたのであまり食べない味噌系焦がしラー麺を注文。出て来たラー麺は焦がし味噌の匂いが香ばしい。スープもミンチ玉の黒-味噌の白が鮮やか。混ぜて飲むと円やかな甘目のスープ。少し好みと違うかな？パンチが欲しい感じ。辛味噌系の方が気になります。麺は中ぶとのストレート麺。喉越しは良いがスープにもう少し絡んで欲しい〜。どちらかと言うと昔懐かしい感じまでがするタイプの。学生時代良く食べてたラーメンに似てる？今度は機会があれば辛味噌、つけ麺を試してみたいです。ご馳走様。
ケンガク
山田村小僧
SBT
鶉
くみちょう
ものすごく久しぶりの楼蘭でラー麺。どんな味やったか忘れたのであまり食べない味噌系焦がしラー麺を注文。
出て来たラー麺は焦がし味噌の匂いが香ばしい。スープもミンチ玉の黒-味噌の白が鮮やか。混ぜて飲むと円やかな甘目のスープ。少し好みと違うかな？パンチが欲しい感じ。辛味噌系の方が気になります。
麺は中ぶとのストレート麺。喉越しは良いがスープにもう少し絡んで欲しい〜。
どちらかと言うと昔懐かしい感じまでがするタイプの。学生時代良く食べてたラーメンに似てる？
今度は機会があれば辛味噌、つけ麺を試してみたいです。
ご馳走様。