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二郎系のラーメンが再び人気を博しだした昨今、友人の勧めで松信に行ってみました。一言で言うと、麺、スープともに悪くないのだが、いまひとつ調和していないかんじ。麺は中太くらいのストレート。とてももちっとしながらも、ぶつぶつ切れます。食べやすい麺。スープにもう少し野菜の甘味がはいるといいのかな。それでもまた食べに行くと思います。
たあちゃん
スポーツおじさん
もんちゃん
二郎系のラーメンが再び人気を博しだした昨今、
友人の勧めで松信に行ってみました。
一言で言うと、麺、スープともに悪くないのだが、
いまひとつ調和していないかんじ。
麺は中太くらいのストレート。
とてももちっとしながらも、ぶつぶつ切れます。
食べやすい麺。
スープにもう少し野菜の甘味がはいるといいのかな。
それでもまた食べに行くと思います。