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麺もスープもかなりレベルが高いです。麺は自家製でやや固めにゆでてあり、で最後までのびることなくおいしく食べました。スープにはゆずが細かく刻んで気持ち程度入っており、不思議な隠し味です。スープ割りのときにたまねぎをきざんでいれてくれます。たまねぎの甘みとゆずの酸味の調和が絶妙です。１日限定８０食というのが残念です。またすぐにでも食べに行きたいです。
たあちゃん
虚無 Becky！
N
くまろう1
村八分
レインマン
麺もスープもかなりレベルが高いです。
麺は自家製でやや固めにゆでてあり、で最後までのびることなくおいしく食べました。
スープにはゆずが細かく刻んで気持ち程度入っており、不思議な隠し味です。
スープ割りのときにたまねぎをきざんでいれてくれます。
たまねぎの甘みとゆずの酸味の調和が絶妙です。
１日限定８０食というのが残念です。
またすぐにでも食べに行きたいです。