Item: 人類みな麺類
Rating: 90
Author: zenさん

90点

超人気店になり、待ち時間が多いため足が遠のいておりましたが、半年ぶりに訪問しました。平日１３：３０に外待ち９名の連結し、２０分で入店（回転早いです）。スタッフ７名で営業されていました。店内は２階席が設けられるなど改築されています。らーめんmacro：８００円に大盛：１００円を焼豚厚＋メンマ厚２本で注文です（計９００円）。約５分で着丼。半年前との一番の違いは、感動が薄れた事ですかねぇ、、。チャーシューは以前より肉厚ＵＰしていた様な気がしました。麺のコシも更にパワーＵＰしている様に感じますが、全粒粉の配分量が少な目にした様にも感じました。醤油のカエシが、シジミ（貝系）のダシに少し負けてる様にも感じましたねぇ、。どちらにしても、この価格でこのクオリティーは凄いです！配膳時の美しさ（麺が整って提供）から、丁寧さは更にＵＰしています。旨いことには間違えない！やはり私の中では関西一番です！ごちそうさまです。