2015年9月20日昼訪問

なかなか来れずでも食べたくて食べたくて意を決してやってまいりました
シルバーウィーク真っ只中で行列覚悟です
車で駐車場までやってくると行列の前に駐車場待ち発生
最近の休みの日はこんな感じなのですかね
それでもすぐに誘導されてなんとか駐車
やはり入口は人で溢れてました
来ていなかったうちに券売機が設置されたのですね
しかしながら列の途中で故障して前のように口頭注文となりました
久しぶりなので一番好みの煮干しを玉ねぎ入りで注文
特製にしてさらには〆サバにぎりもお願いしてしまいました
列は意外と順調に進んで並び始めてから30分くらいで入店できました
このくらいの待ちなら許容できる範囲ですかね
本来の店舗のカウンターに着席してラーメンを待ちます
5分程度で到着
席に着いたらすぐに提供できるよう努力されているのですね
恐れ入ります
はやる気持ちを抑えつつ一口
あー求めていたのはまさにこれこれという感じ
煮干しが香る中にきりっとした醤油が相まって旨いです
具のチャーシューは昔と変わらず2種類
豚のレアチャーシューが丼のセンターにたっぷりととぐろを巻かれる形で鎮座して
おります
レアのまま食べても少しスープに浸して食べてもどちらも旨いですね
トッピングの玉ねぎはシャキシャキときりっとした醤油にばっちりでした
麺は細くてぱっつんと
麺量は多くは無いですが具が多いしスープも飲み干すので十分
夢中で食べて夢中で飲み干して完食
久しぶりに来ただけあって旨かった
次回はハマグリに半ライスで雑炊やりたいと思いました