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75点
つけ麺(中)(あつもり)＋味玉[つけ麺/豚骨魚介]
中華そば 門ぱち 浦和美園店（埼玉県さいたま市緑区）やくまる

「つけ麺(中)(あつもり)＋味玉」@中華そば 門ぱち 浦和美園店の写真21時


つけ麺(中)(あつもり)＋味玉


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の豚骨魚介醤油味。
ややクセがあるが動物系メインなタイプ

麺は、中太ストレート。もちもち感は中の上

具は、刻みチャーシュー適量に、味玉、メンマ、のり、ねぎ。
チャーシューは、やや弾力性があります
味玉は、とろりタイプ

トータル的に、またおま系の豚骨魚介醤油味。少しクセがあり、しょっぱさが少しあるかな
ごちそうさまでした

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