http://s.ameblo.jp/sakusaku-shihoshiho/entry-12079097854.html


京王井のヘッド線浜田山駅なのか、営団地下鉄丸の内線新高円寺駅or南阿佐ヶ谷駅が最寄り駅なのかよく分からない場所にある店。
浜田山駅と南阿佐ヶ谷駅からだと「すぎ丸（下高井戸駅⇄阿佐ヶ谷駅）」、新高円寺駅からだと「五日市街道営業所」の停留所に止まるバス（中野駅⇄吉祥寺駅、中野駅⇄五日市街道営業所等）に乗ると便利。
気合い入れたら歩けない距離では無いですがw

看板は「らーん家 一歩」になっていますが、『らーめん家 一歩』です(^^;;

平日12:50頃の入店で、先客6人、後客無し。
後客無しは珍しい……

メニュー表。
らーめんは「博多」なのに餃子は「宇都宮」。
宇都宮に縁があるみたいです。

ちなみに店主さんは元フレンチ出身。


卓上調味料は見たまんまなので説明省略w


店主さんは漫画好き。
この漫画のせいでどんどけ通った事か……

「代紋take2」なんて結局全巻買っちゃったんだよなぁ……（−＿−；）


【博多らーめん 650円】

ビジュアルはちょっとスッキリ？
チャーシューがネギの下に隠れちゃってます(^^;;


チャーシューは小ぶり。
煮豚だね。
箸休め的なポジションの「オマケ」って感じで美味しいけど、正直いつもあまり意識していないです……


スープは獣臭さが無い、コクはあるけど後味スッキリなヤツ。
個人的には都内No.1な博多らーめん。
って言っても、この店のせいで"他の博多らーめん屋"にはあまり必要性を感じず行ってないんですけどね(^^;;


麺は自家製麺。
デュラムセモリナも配合しているらしい。
1 玉推定130g程度か。
他のこれ系の麺に比べると明らかに"味がある！"んです！！
けど、後味スッキリスープとの相性も良くてめちゃめちゃ旨い！！

「食え！」と言われたら「10玉」は軽いな♪( ´▽｀)


替玉（100円）1発目。
紅生姜、辛し高菜、すりゴマ、揚げニンニクを投入し味変。
ここの高菜はちょっと辛め。
揚げニンニクがヤバめで激美味！！


替玉2玉目。
今度は揚げニンニクとすりゴマに濃いタレを投入。
もう提供時の味の面影ナッシングwww

けど、まいうーwww


【チャーハン大盛 800円 】


油分少なめでパラッパラに炒められたヤツ。
他には「納豆チャーハン」や「高菜チャーハン」も。
味付けライトで「パラパラ感」を楽しむタイプのチャーハン。
ヲッサンでももたれないw

うめぇ！！


【替スープ150円＋替玉100円】

いわゆる「ミニらーめん」。
クオリティはデフォらーめんと全く同じ。
麺量も同じという素晴らしさ！


お汁は安定のお残し。

食べ終わると「幸福感に包まれる店」です。

モー烈オヌヌメ店death！！


どうもごちそうさまでしたm(_ _)m