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今年もがんこで８代目の塩ひんやり（塩冷やしラーメン）が始まったと言う事で行ってきました。注文してから約５分、器の中には通常の麺を長目に茹でヒンヤリのため手間がかかった麺。透き通ったようなスープ。小梅が２つ、刻み青紫蘇に海苔が２枚、がんこ特有の煮豚の代わりに今年も鶏ハムが５枚。とトッピングで頼んだ味玉（半熟卵）。 まず、スープを飲む澄んだ塩味が口に広がり、続いて麺をいただく、冷水で〆しっかり水切りされた麺は伸びているということはなくむしろ固麺のような感じになっておりスープによく絡んでいい感じです。今年は、始まったばかりなのかちと塩味が薄いかな。 鶏ハムもいいのですが1作時の鴨ハムはさらに旨かったような。これから９月末頃まで秋葉原へ行くのがお楽しみです。
アルトバウム
アルトバウム
タイソン・バージョン中高年ニート
なべ![塩全部([麺大盛+ﾁｬｰｼｭｰ二枚増+味玉子]1300円)+](https://s1.spkimg.com/image/2014/02/18/22/p1wfKrevMo53035bb80832fmfZ8cscaq.jpg)
mizkuma
富士山
今年もがんこで８代目の塩ひんやり（塩冷やしラーメン）が
始まったと言う事で行ってきました。
注文してから約５分、器の中には通常の麺を長目に茹でヒンヤリのため手間がかかった麺。透き通ったようなスープ。小梅が２つ、刻み青紫蘇に海苔が２枚、がんこ特有の煮豚の代わりに今年も鶏ハムが５枚。とトッピングで頼んだ味玉（半熟卵）。
まず、スープを飲む澄んだ塩味が口に広がり、続いて麺をいただく、冷水で〆しっかり水切りされた麺は伸びているということはなくむしろ固麺のような感じになっておりスープによく絡んで
いい感じです。
今年は、始まったばかりなのかちと塩味が薄いかな。
鶏ハムもいいのですが1作時の鴨ハムはさらに旨かったような。
これから９月末頃まで秋葉原へ行くのがお楽しみです。