9月26日（木）14：00頃　　初訪問。
先客　　1。　　後客　　0。　　　　

この日は、近くまで調査に。　その後、少し遅めのランチ♪　そして・・・ここ。
おっ！　骨ぶら下がってるｗ　でも、相変わらず入りづらいな＾＾；

店外左側券売機で、表題メニューチケット購入。
カウンター奥から2番目に着席。　厨房は主人と助手さんの2名体制。
待つ事、約2分で着丼！　早っ！　実際には、もっと早かったかもｗ

麺は細麺のちぢれタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！　ツルツルプリシコ～～～
加水率は高めで、小麦感はありません。
喉越し・歯応え良く、美味しい麺ですね～♪　個人的には、好き。
麺の味わいよりも、喉越し等を重視したタイプですね。
麺量は150gくらいかな～？　

スープの塩分濃度はかなり高めですが、許容範囲ｗ
粘度はありません。　シャバ系です。
動物系は豚に鶏のガラ系かな。　魚介系はと言うと、昆布メインに乾物・海産物由来と思われる。
動物系の出汁感は、そこそこなライト級。　臭みやエグミは皆無。
魚介系の出汁感は、魚介系は全般的に下支え程度のライト級。　　
カエシは少し尖りを感じますが、背脂効果もあるので意外と平気ｗ
表面には、満遍なく小粒状の背脂。　臭みも無く、動物感UPとコッテリ感を演出。　
店頭にぶら下がってる牛骨でしたっけ？　あれは関係無いのかなぁ～？　あまり感じませんでしたｗ
塩分濃度は高いけど、背脂効果でまずまず美味しい醤油の清湯スープですね。

具はチャーシュー・メンマ・海苔・ネギ。
チャーシューは大ペラ2枚。豚バラ＠煮豚タイプ。ペラいが、デカくて、肉感良くて・・・うまうま～
メンマは平タイプ8本。味付け優しくライトな印象。　サクシニョで・・・うまうま～
海苔は長方形1枚。　味・風味は良く、麺を巻いて・・・うまうま～
ネギは細ネギの小口切りタイプ。　清涼感に一役。

途中、卓上グッズのBPを少々IN！　うな。それなりに合う。

あっ！という間に完食！
スープは3分の1残す。
ごちそうさまでした。

個人的には、とても懐かしい味のラーメンでした。　昔、やんちゃな時代に良く食べたタイプですね♪
でも、食べ歩いてる今となっては・・・普通に美味しいタイプかな＾＾；
ちなみに、提供時間の早さにはビックリしましたｗ


総評　　味　　70点。　　OP　　＋1点。