子熊 f^_^;
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コメント
こんにちは！
８０点超えですね
価格も良心的で
今日は餃子にビールだから
大盛ではないんですね！！
eddie | 2015年10月3日 19:36こんばんは〜♪
千数百円でビール、水餃子、焼き餃子、〆ラー・・・これは素敵すぎます！
しかもこの〆ラーが本格的な一杯で480円とわ・・・！
やはり素敵すぎます！
人類兼麺類 | 2015年10月3日 20:41アレッ！！
写真が変わってます(笑)よ～
eddie | 2015年10月3日 20:44子熊 f^_^;さん、こんばんは。
ワンコイン未満でしっかり八王子ラーメンらしさを感じさせる一杯を食べられるとは！
この値段でチャーシューも数枚入っているのは素晴らしい。
玉葱は苦手ではありますが、ここのものは細かく刻まれているので自分でも食べられそうかな。
今度、淵野辺周辺へ行く時に寄ってみるのはありですね。これは。餃子もつけておきたいです。
ぬこ＠横浜 | 2015年10月3日 20:46eddieサン、こんばんは
2回もご登場頂きたい有難うございます 笑
今日は昼メシでは無いので大盛りは封印です^_^
麺類先輩、ども！
素敵なひと時でしたw
ぬこサン、有難うございます
480円でコレなら文句はありません
餃子は普通に美味しかったです^ ^
子熊 f^_^; | 2015年10月3日 21:57子熊さん、おはようございます！
これはまた、素敵なお店を登録していただいて、ありがとうございます！
えらくコスパのいいお店ですね！ そこへ持ってきてラーメンはちゃんと八王子系！
ＢＭさせていただきました！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年10月4日 09:28尼茶さん、※有難うございます
一般的なラーメンで使用される丼のサイズより
一回り小さい物が使われているのも
コスパに繋がっているのだと思われます。
にしても満足いく一杯でした^_^
子熊 f^_^; | 2015年10月4日 13:11
入店時間⁑PM17時10分ごろ
先客ナシ、後客ナシ
店はカウンターとテーブル席で14人まで入れる。調理場の中にいる男性1人で全てを切盛りしていた。店員は店主と思われるが寡黙な男である。入口を入ると券売機は無く口頭注文の後会計システム。空いていたカウンター席に着き壁に掲示されたメニューから、とりあえず缶ビール（350円）と水餃子と焼餃子（各240円）を注文し、暫し寛いだ後、標記の品を注文。待つこと6分ほどで丼着。
具は小さい海苔1枚にメンマ、ほうれん草、チャーシューが2切れに刻み玉ねぎが乗っけてある。スープ表面の油は比較的多めで琥珀色した清湯仕立て。麺は中細で断面は四角い縮れ麺。麺肌は艶やかで、やや黄色っぽく透明感のあるもの。麺の製造元は確認できなかった。
食べてみると、はじめ魚介の香りがフワーっと広がる。動物系の旨みは鶏ガラだろうか。ジンワシと身体に染みる感じの上品な味わい。具の海苔は小さく、いわゆる中華そばでよく見るもの。メンマは細めのカットでコリコリしており味付けは控えめ。ほうれん草は色が鮮やかで量は少ない。チャーシューは程よい歯応えを残し肉の旨味を味わえる肉々しいもの。何よりサイズが大きく2枚あるのは良心的。麺の茹で加減は丁度よく、麺量は少ない。プリシコなタイプでスッキリしたスープとの相性もなかなか。
此方の店の存在は以前から気になっていたが、ようやく念願が叶って訪問できた。餃子専門店のラーメンと言う事と価格の安さもあり、あまり期待せずに頂いたのだが、八王子系を思わせるちゃんとしたラーメンに正直ビックリした。
ご馳走サンでした！