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「特製中華そば930円」@中華そば わた井の写真これは旨い、新しさはない豚骨魚介ではあるけどしっかりとした動物魚介の旨味、柔軟な飲み易さ、
モチモチした喉越し、この太麺がまた旨い、

具にも抜かりは無く、チャーシューの肉厚、ほろほろ崩れる柔らかさ、ネギの鮮度も有り、メンマも風味良く控えめに名脇役を果たす、

北綾瀬まで行った甲斐があった、だから食べ歩きは止められないヨオ〜、もっと早く来れば良かったな、この感じだとお勧めのつけ麺にも期待が高まる、

食べて感じたのは一つ一つに妥協を許さないしっかり作れば必ず響く伝わるはずだ、
100あるうちの1は適当にやろうとか、感じない、全力という感じがしました。

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