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「特濃煮干そば」@中華そば 無限の写真3か月ぶりに海老江の中華そば無限さんで1年ぶりに「特濃煮干そば」を頂きました。
丼からは煮干の風味と湯気が漂いなんとも幸せな気分になります。
スープから頂くと煮干しの苦みやえぐみなどない旨味が口の中いっぱいに広がります。
大好きなプリップリの自家製麺はスープとの絡みも抜群です。
チャーシューに穂先メンマと具材も美味しくあっという間の完食でした!
こんな美味しい1杯を3か月も間を空けてはだめだなぁとつくづく思いましたご馳走様でした(^_^)v

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